Food

Hemelse Havermoutpannenkoeken met Vers Fruit

Published

on

Wil je je dag beginnen met een gezond en heerlijk ontbijt? Probeer dan deze onweerstaanbare havermoutpannenkoeken, verrijkt met vers fruit. Dit recept combineert voedzame ingrediënten met een explosie van smaken. Perfect voor een energieke start van je dag!

Ingrediënten:

  • 1 kopje havermout
  • 1 rijpe banaan
  • 1 kopje melk (je favoriete plantaardige melk kan ook worden gebruikt)
  • 1 ei
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Een snufje zout
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Vers fruit naar keuze (aardbeien, blauwe bessen, plakjes banaan, enz.)
  • Honing of ahornsiroop voor het serveren

Instructies:

  1. Maal de Havermout: Begin met het malen van de havermout tot een fijn meel in een keukenmachine of blender. Dit zal zorgen voor een glad beslag.
  2. Mix de Natte Ingrediënten: In een grote kom, prak de rijpe banaan en meng deze met het ei, melk en vanille-extract. Klop het mengsel goed door tot het glad is.
  3. Voeg Droge Ingrediënten Toe: Voeg het gemalen havermoutmeel, bakpoeder en een snufje zout toe aan de natte ingrediënten. Meng alles goed door tot een samenhangend beslag ontstaat.
  4. Verwarm de Pan: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg indien nodig een beetje olie of boter toe om aanbakken te voorkomen.
  5. Bak de Pannenkoeken: Schep een beetje beslag in de hete pan voor elke pannenkoek. Laat de pannenkoeken bakken tot er belletjes aan de oppervlakte verschijnen en de randen stevig zijn. Draai de pannenkoeken om en bak de andere kant tot ze goudbruin zijn.
  6. Serveer met Vers Fruit en Honing: Stapel de pannenkoeken op een bord en garneer met een overvloed aan vers fruit naar keuze. Drizzle er wat honing of ahornsiroop overheen voor dat extra vleugje zoetheid.
  7. Geniet van je Gezonde Feestmaal: Neem een hap van deze hemelse havermoutpannenkoeken en laat de combinatie van zachte textuur en zoete fruitigheid je smaakpapillen verwennen. Het is de perfecte manier om je dag te beginnen!

Deze havermoutpannenkoeken zijn niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar ook een voedzaam ontbijt dat je energie geeft voor de rest van de dag. Voel je vrij om het recept aan te passen met je favoriete fruit en toppings. Geniet ervan!

Leave a Reply

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Trending

Mobiele versie afsluiten